こちらの商品は、システム上税込価格が１円高く表示されます。
ご注文完了後に当店から送信する「ご注文確認メール」にて正しい金額に訂正致します。

「Mont Blanc Classique」（クラシック・モンブラン）は、栗の魅力を余すことなく閉じ込めた、贅沢なグルテンフリースイーツです。
土台には、しっとりと焼き上げた グルテンフリースポンジ、その上に、パテ・ド・マロンを使ったマロンムースとたっぷりの甘さ控えめの生クリーム を重ねました。
仕上げには、豊かな栗の香りと優しい甘みを感じられる栗ペーストを絞り出し、モンブランならではの美しいフォルムに仕上げています。
口に含むと、幾重にも重なる栗の風味が広がり、軽やかながらも満足感のある味わいに。
フランス菓子の中でも「モンブラン」は長く愛されてきたクラシックな存在。
そのため「クラシック」と名付けることで、正統派で本格的な安心感とともに、普遍的で飽きのこない特別感を表現しました。
王道でありながら親しみやすく、特別な日のおもてなしにも、自分へのご褒美にもふさわしい、上品で洗練されたモンブランです。

特徴

・米粉はきめ細やかな国産うるち米使用
・奄美諸島産100％のさとうきびで作ったすだき糖使用
白砂糖を極力使わず、素材の風味をいかした優しい甘さに仕上げました。

原材料表示

卵（国産）、すだき糖、生クリーム、米粉、栗、牛乳、でんぷん、コーンスターチ、アーモンドプードル、バター、ゼラチン、油、はちみつ、酒

サイズ

（クリアケース）W7.7×D7.7×H8(cm)

賞味期限

販売日より
冷凍保存：２週間
冷蔵保存：２日間

注意事項

当店ではグルテンフリーの原材料を使用していますが、同一工房内で小麦粉を含む製品も製造しております。
十分に注意して製造しておりますが、微量の小麦が混入する可能性がございます。
小麦アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

ケーキ言葉

花に“花言葉”があるように、ケーキにもひとつひとつ“想い”が込められています。それが「ケーキ言葉」。
贈る人も、食べる人も、その瞬間を笑顔にする“しあわせのメッセージ”です。

【クラシック・モンブランのケーキ言葉】
『実り』／『感謝』／『成熟』
じんわり広がる甘さは、努力の証。
秋の味覚が運んでくれるのは、季節の恵みと“ありがとう”の気持ち。
心まであたたまる、豊かさを味わって。

梱包方法について

こちらの商品は緩衝材とともに段ボールに梱包します。
贈答用には4個セットギフトBOXがおすすめです。
Short Cakes GIFT BOX（4個入りギフトBOX）はこちら

こちらの商品は、システム上税込価格が１円高く表示されます。
ご注文完了後に当店から送信する「ご注文確認メール」にて正しい金額に訂正致します。

「Rare cheesecake」（レアチーズケーキ）は、濃厚さと軽やかさを兼ね備えた贅沢なグルテンフリースイーツです。
土台には自家製のグルテンフリータルトを使用。香ばしい風味とほどよい食感が上に重ねたチーズムースの味わいを引き立てます。
チーズムースにはクリームチーズをたっぷり使い、ほんのりレモンを効かせることで爽やかさをプラス。濃厚でありながら、重たくならずペロッと食べられる仕上がりです。
仕上げには、mimi特製のコク深い生クリームをトッピング。
口に入れた瞬間、チーズの芳醇なコクと生クリームのまろやかさが重なり、贅沢で満足感のある味わいが広がります。
「濃厚なのに軽やか」
そんな絶妙なバランスを楽しめる、チーズ好きにはたまらない逸品です。

特徴

・米粉はきめ細やかな国産うるち米使用
・奄美諸島産100％のさとうきびで作ったすだき糖使用
・チーズは市場NO.1のキリクリームチーズを使用
白砂糖を極力使わず、素材の風味をいかした優しい甘さに仕上げました。

原材料表示

生クリーム（国産）、クリームチーズ、牛乳、すだき糖、卵、米粉、ヨーグルト、バター、アーモンドプードル、ゼラチン、こんにゃく粉、レモン、塩、バニラ

サイズ

（クリアケース）W7.7×D7.7×H8(cm)

賞味期限

販売日より
冷凍保存：２週間
冷蔵保存：２日間

注意事項

当店ではグルテンフリーの原材料を使用していますが、同一工房内で小麦粉を含む製品も製造しております。
十分に注意して製造しておりますが、微量の小麦が混入する可能性がございます。
小麦アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

ケーキ言葉

花に“花言葉”があるように、ケーキにもひとつひとつ“想い”が込められています。それが「ケーキ言葉」。
贈る人も、食べる人も、その瞬間を笑顔にする“しあわせのメッセージ”です。

【レアチーズケーキのケーキ言葉】
『素直な気持ち』／『新しいスタート』
シンプルで飽きのこない味わいは、嘘のないまっすぐな想いのよう。
爽やかな酸味が、前を向く勇気と希望をくれる。

梱包方法について

こちらの商品は緩衝材とともに段ボールに梱包します。
贈答用には4個セットギフトBOXがおすすめです。
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こちらの商品は、システム上税込価格が１円高く表示されます。
ご注文完了後に当店から送信する「ご注文確認メール」にて正しい金額に訂正致します。

「Étage」（抹茶エタージュ）は、静岡が誇る駿河抹茶をふんだんに使い、その深い香りとまろやかな旨みを最大限に引き出したグルテンフリースイーツです。
ふんわりと軽やかな抹茶のムースと、しっとりと焼き上げた米粉のスポンジを幾重にも重ねました。
白砂糖は使用せず、自然な甘さで仕上げているため、やさしい口当たりと軽やかな後味をお楽しみいただけます。
抹茶スイーツにありがちな強い苦みや重さはなく、甘すぎず・苦すぎず、抹茶本来の豊かな香りとまろやかな旨みを引き立てました。
「エタージュ（Etage）」とはフランス語で“層”を意味し、
その名の通り、何層にも重なった抹茶の香りと味わいが織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。
大切なひとときに寄り添う、上質で洗練された抹茶ケーキです。

特徴

・米粉はきめ細やかな国産うるち米使用
・奄美諸島産100％のさとうきびで作ったすだき糖使用
白砂糖を極力使わず、素材の風味をいかした優しい甘さに仕上げました。

原材料表示

卵（国産）、生クリーム、すだき糖、米粉、牛乳、アーモンドプードル、コーンスターチ、抹茶、バター、油、はちみつ、ゼラチン、ピスタチオ、バニラ

サイズ

（クリアケース）W7.7×D7.7×H8(cm)

賞味期限

販売日より
冷凍保存：２週間
冷蔵保存：２日間

注意事項

当店ではグルテンフリーの原材料を使用していますが、同一工房内で小麦粉を含む製品も製造しております。
十分に注意して製造しておりますが、微量の小麦が混入する可能性がございます。
小麦アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

ケーキ言葉

花に“花言葉”があるように、ケーキにもひとつひとつ“想い”が込められています。それが「ケーキ言葉」。
贈る人も、食べる人も、その瞬間を笑顔にする“しあわせのメッセージ”です。

【抹茶エタージュのケーキ言葉】
『和の心』／『穏やかな幸せ』
落ち着いた香りに癒される、あわただしい日々にひと息つくご褒美を。

梱包方法について

こちらの商品は緩衝材とともに段ボールに梱包します。
贈答用には4個セットギフトBOXがおすすめです。
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「Chocolat Classique」（クラシック・ショコラ）は、チョコレートの魅力を余すことなく楽しめる、贅沢なグルテンフリースイーツです。
土台には、最高級ココアをふんだんに使ったふわふわで軽やかなチョコレートスポンジ、
その上に重ねるのは、スイス・フェルクリン社のチョコレートを100％使用したなめらかなショコラムース。
フェルクリン社のチョコレートは、カカオの奥深いコクに加えて華やかで上品な香り立ちが特長で、口に含むとふんわりと広がる優雅な余韻が特別なひとときを演出します。
濃厚でありながら軽やかな食感を楽しめる「クラシック・ショコラ」。
最高のチョコレート菓子で、最高の時間をお届けします。

特徴

・米粉はきめ細やかな国産うるち米使用
・奄美諸島産100％のさとうきびで作ったすだき糖使用
・スイス産フェルクリン社のチョコレート使用
白砂糖を極力使わず、素材の風味をいかした優しい甘さに仕上げました。
※一部の原材料（チョコレート）には製造段階で白砂糖が含まれている場合があります。

原材料表示

卵（国産）、生クリーム、すだき糖、ココア、チョコレート、牛乳、コーンスターチ、酒、塩 /フォンド

サイズ

（クリアケース）W7.7×D7.7×H8(cm)

賞味期限

販売日より
冷凍保存：２週間
冷蔵保存：２日間

注意事項

ケーキ言葉

花に“花言葉”があるように、ケーキにもひとつひとつ“想い”が込められています。それが「ケーキ言葉」。
贈る人も、食べる人も、その瞬間を笑顔にする“しあわせのメッセージ”です。

【クラシック・ショコラのケーキ言葉】
『情熱』／『深い愛』／『感謝』
とろける濃厚な味わいに、想いを込めて。
ひとくちで伝わる“やさしいチョコの魔法”。
感謝や愛を、言葉の代わりに届けて。

梱包方法について

こちらの商品は緩衝材とともに段ボールに梱包します。
贈答用には4個セットギフトBOXがおすすめです。
Short Cakes GIFT BOX（4個入りギフトBOX）はこちら

「Rouge Fraise」（ルージュ・フレーズ）は、静岡県産いちごの美味しさを贅沢に閉じ込めた華やかなグルテンフリースイーツです。
ふんわりと軽やかないちごのムースとコクのある生クリーム、そして米粉で仕立てたしっとりスポンジを丁寧に重ねました。
仕上げには、スライスした生のいちごを艶やかなナパージュ（透明のジュレ）でとじ込め、見た目にも華やかに。
スポンジやクリームは白砂糖を使わずに仕上げ、自然な甘みを大切にしています。
（※いちごピューレには一部白砂糖を含みます）
ひと口ごとに、いちごの甘酸っぱさとクリームのまろやかさが広がり、幸せな余韻を楽しめる逸品。
「ご褒美にも贈り物にもふさわしい、手の届く高級感」を表現しました。

特徴

・米粉はきめ細やかな国産うるち米使用
・奄美諸島産100％のさとうきびで作ったすだき糖使用
白砂糖を極力使わず、素材の風味をいかした優しい甘さに仕上げました。
※一部の原材料（フルーツピューレ）には製造段階で白砂糖が含まれている場合があります。

原材料表示

生クリーム（国産）、卵、すだき糖、米粉、いちご、アーモンドプードル、水あめ、コーンスターチ、こんにゃく粉、ゼラチン、はちみつ、酒 /ゲル化剤（ペクチン、CMC）、酸味料

サイズ

（クリアケース）W7.7×D7.7×H8(cm)

賞味期限

販売日より
冷凍保存：２週間
冷蔵保存：２日間

注意事項

ケーキ言葉

花に“花言葉”があるように、ケーキにもひとつひとつ“想い”が込められています。それが「ケーキ言葉」。
贈る人も、食べる人も、その瞬間を笑顔にする“しあわせのメッセージ”です。

【ルージュ・フレーズのケーキ言葉】
『幸せな日々』／『ありのままの愛』
みんなが笑顔になる、永遠の定番。
甘酸っぱい苺と優しいクリームのように、
飾らない時間こそ、一番のしあわせ。

梱包方法について

こちらの商品は緩衝材とともに段ボールに梱包します。
贈答用には4個セットギフトBOXがおすすめです。
Short Cakes GIFT BOX（4個入りギフトBOX）はこちら

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グルテンフリーのショートケーキ5種の中からお好きな4種をお選びいただき、ギフトBOXにラッピングいたします。

【Rouge Fraise（ルージュ・フレーズ）】
静岡県産いちごの甘酸っぱさを贅沢に閉じ込めたグルテンフリースイーツ。
軽やかなムースとしっとり米粉スポンジが重なり、自然な甘みが広がります。
（※いちごピューレには一部白砂糖を含みます）
ご褒美にも贈り物にもふさわしい華やかな一品。

【Chocolat Classique（クラシック・ショコラ）】
スイス・フェルクリン社チョコレートを100％使用した濃厚ショコラムース。
ふんわりスポンジと重ねた上品な口どけで、贅沢なひとときを演出します。
軽やかで奥深いチョコの香りをお楽しみください。

【Etage（抹茶エタージュ）】
静岡・駿河抹茶を贅沢に使用し、香りと旨みを引き出した抹茶スイーツ。
自然な甘さと軽やかな食感で、やさしい余韻が広がります。
上質で洗練された抹茶ケーキです。

【Rare Cheesecake（レアチーズケーキ）】
グルテンフリータルトに濃厚なチーズムースを重ね、爽やかなレモンが香る一品。
生クリームのまろやかさがチーズのコクを引き立てます。
「濃厚なのに軽やか」な贅沢レアチーズケーキ。

【Mont Blanc Classique（クラシック・モンブラン）】
しっとりスポンジにマロンムースと栗ペーストを重ねた本格モンブラン。
栗の豊かな香りとやさしい甘みが広がり、上品で飽きのこない味わい。
特別な日にも、自分へのご褒美にもぴったりです。

特徴

・米粉はきめ細やかな国産うるち米使用
・奄美諸島産100％のさとうきびで作ったすだき糖使用
白砂糖を極力使わず、素材の風味をいかした優しい甘さに仕上げました。
※一部の原材料（フルーツピューレ）には製造段階で白砂糖が含まれている場合があります。

原材料表示

【Rouge Fraise（ルージュ・フレーズ）】
生クリーム（国産）、卵、すだき糖、米粉、いちご、アーモンドプードル、水あめ、コーンスターチ、こんにゃく粉、ゼラチン、はちみつ、酒 /ゲル化剤（ペクチン、CMC）、酸味料

【Chocolat Classique（クラシック・ショコラ）】
卵（国産）、生クリーム、すだき糖、ココア、チョコレート、牛乳、コーンスターチ、酒、塩 /フォンド

【Etage（抹茶エタージュ）】
卵（国産）、生クリーム、すだき糖、米粉、牛乳、アーモンドプードル、コーンスターチ、抹茶、バター、油、はちみつ、ゼラチン、ピスタチオ、バニラ

【Rare Cheesecake（レアチーズケーキ）】
生クリーム（国産）、クリームチーズ、牛乳、すだき糖、卵、米粉、ヨーグルト、バター、アーモンドプードル、ゼラチン、こんにゃく粉、レモン、塩、バニラ

【Mont Blanc Classique（クラシック・モンブラン）】
卵（国産）、すだき糖、生クリーム、米粉、栗、牛乳、でんぷん、コーンスターチ、アーモンドプードル、バター、ゼラチン、油、はちみつ、酒

サイズ

（ギフトBOX）W17.4 × D17.4 × H8.5cm

賞味期限

販売日より
冷凍保存：２週間
冷蔵保存：２日間

注意事項