富士市のケーキ・洋菓子の専門店、洋菓子の家mimi- | 添加物を使わず富士山麓の素材にこだわりました。
※毎年12月20日〜26日までの期間は、クリスマス繁忙期の為、製造・発送を承ることができません。
 宅配をご希望の方は、この期間以外でご注文くださいませ。


ザッハトルテはウィーンの王宮菓子で、チョコレートスポンジの間に杏ジャムをサンドし、ケーキの全体をフォンダンショコラでコーティングしているチョコレートケーキです。その所以から「チョコレートケーキの王様」と呼ばれています。
mimi-の、「ザッハトルテ」へのこだわり
フェルクリン社の高品質チョコレート

使用しているチョコレートは、
もちろんスイスのフェルクリン社製最高級チョコレート。
このチョコレートを使用し、ザッハトルテだけに専用スポンジを焼いています。

また、ミミーのザッハトルテの最大の特徴は、
このチョコレートを使用したオリジナルフォンダンショコラ。
当店では、砂糖そのものをを中に配合しています。
そのため、砂糖ならではのシャリシャリとした舌触りと、
とろけるくちどけの不思議なチョコレートの食感をお楽しみいただけます。

生クリームを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。
スポンジとの間に、杏ジャムを2層サンドしてあります。外のフォンダンショコラも厚めにたっぷりと。柑橘系のさわやかなテイストが、チョコレートと絶妙にマッチしています。
写真のようにお名前やメッセージも入れることができます。ご注文時、備考欄に入れたい文字をご指定ください。ご自宅用に、お祝いのケーキに、冬季だけお楽しみいただける限定チョコレートケーキをぜひお召し上りください。

チョコレートデコレーションケーキ♪【ザッハトルテ 5号(15cm)】*冬季限定*

型番 sacher
販売価格 2,486円(税抜)
購入数

ホール


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About the owner

ケーキ・洋菓子の家mimi

富士山のふもとでケーキ・焼菓子を手作り販売している洋菓子の家mimiです。富士山麓の素材を生かした、添加物を使用しないシンプルな洋菓子作りを心掛けています。
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